Si vous faites partie de ces personnes qui, face à un panettone aux fruits confits et aux raisins secs, commencent à les enlever un par un, notre panettone est fait pour vous.
Nous préparons notre panettone avec la pâte traditionnelle, composée uniquement de beurre, d’œufs et de farine. Nous utilisons toujours du levain, mais nous n’y ajoutons ni fruits confits ni raisins secs, car chacun a le droit de savourer un bon panettone artisanal en toute tranquillité.
Nous ajoutons un glaçage à base d’amandes, de noisettes et de sucre, et bien sûr, le panettone est également un produit 100% artisanal sans conservateurs, sans produits semi-finis, sans arômes artificiels et sans graisses végétales.
Ingrédients
Farine de blé tendre type 00 , beurre , jaunes d’œufs frais pasteurisés , sucre, 10 % de jus de citron, levain , miel d’acacia, sel, eau.
Glaçage : sucre roux, amandes, fécule de maïs, blanc d’œuf, noisettes.
Liste des allergènes
Contient : gluten, lactose, œufs.
Peut contenir des fruits à coque et des dérivés du lait .
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur. Éviter l’exposition directe au soleil et les variations brusques de température.
* Ingrédients allergènes en gras
